buram buram kekik kokusu

ÇİLEKLİ ALMAN PASTASI

2012-05-14T07:29:00.000+03:00

Uzunca süre ihmal eder oldum sayfamı bu aralar...
Farkında olamadığımız bir serilik var sanki vakitte.
Pazartesiden cumaya aradaki günler yarış halindeler son sürat...:))
Ne ara geçiyor bir hafta,belli değil...
Akıp giden zaman,bana nispet yaparcasına göz kırpıyor takvimlerden...
................................
Üzerimde bir ağırlık var ki,ne siz sorun ne ben diyeyim..
Birilerinin beni bu ruh halinden çekip alması lazımm:)
Mutfağım ile aramız pek bir limoni bu aralar..
Mecburiyet dahilinde hasıl olan ihtiyaçlar gideriliyor o kadar,onun dışında pek bir mesafeliyiz kendisi ile...
Karnımızı doyurup,koşar adımlar ile kaçtığımız bir mekan haline geldi garibimm:))
Ama çok az kaldı inanın,düzelecek hissediyorum:)

Birileri beni teşvik etmeli mutfağa girmeye...!!
PAPATYAM,ın yaptığı gibi meselaa.:)
Şöyle bir silkelenip,attım kendimi mutfağa O,nun sayesinde:))
Büyük bir heyecan ile ve hüsrana uğrama ihtimalini elden bırakmadan.
Öncesinde yaşanılmış bir alman pastası bozgunu vardı nede olsa hafızamda:))

Mutfağımda yaşadığım olumsuzluklar çabuk yıldırıyor beni nedense.
İyi bir durum değil elbette,farkındayım ama böyle işte...
Elim titreye titreye tüm malzemeyi dizdim tezgaha:)
Öyle yada böyle bu pasta yapılmalı idi..
Emir büyük yerden gelmişti bir kere...
:))
Çok şükür ki korktuğum başıma gelmedi...
Muhteşem lezzette pastacıklar çıktı ortaya:)
Papatyam,a buradan teşekkürlerimi iletiyorum.:)))
Bundan böyle olumsuzluklar korksun benden mutfakta:))
Aheste aheste kızım ile beraber hazırladık pastamızı..
Ben kremasını doldurdum,o çileklerini dilimleyip dizdi itina ile.:)

Tarifin aslına sadık kaldım aynen.
Sadece şeker oranı bizim ev halkının damak zevkine göre biraz az gibi geldi,bir miktar fazla koydum o kadar...
Tarifin aslı için lütfen TIK TIK:)
Gelsin mi reçetesi bu güzel lezzetin...:)
Malzemeler
Hamuru için:

6 su bardağı un
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
75 gr yumuşak margarin yada tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 su bardağından az şeker
1 paket instant maya

Kreması için:

5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişastası
2 yumurta sarısı
50 gr margarin ya da tereyağı

Üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuruyoruz.1 saat kadar mayalanması için bir kenara koyup üzerini örtüyoruz.
Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta,parmak kalınlığında açıp, geniş ağızlı bir bardak yardımı ile daireler çıkarıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip,çok az tepsi mayası için bekletiyoruz.daha sonra altı ve üstü hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Kreması için toz malzemeyi tencereye alıp karıştırın.daha sonra sütü ve yumurta sarılarını ilave edip,kısık ateşte karıştırarak pişirin.
En son tereyağı ya da margarinini ilave edip,mikser ile bir kaç dakika karıştırın.
Pişen ve ılınan pastacıkları bir bıçak yardımı ile tam koparmadan ortadan ikiye kesin,sıkma torbasına koyduğunuz kremayı pastalarımızın içine dikkatlice doldurun.arzuya göre çilek yada başka bir mevsim meyvesi ile tatlandırıp,üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunun....

Yüreğinizden sevgi ve huzur eksik olmasın...
Sağlıcakla kalınız...
:)

SIZMA ZEYTİNYAĞLI KATMER VE ÖDÜLÜM:)

2012-05-10T11:25:00.000+03:00

Harika geçen dört günlük güzel bir gezintisinin ardından,buram buram memleket kokulu bir lezzet ile geldim bu gün:)
Halis muhlis,anne ve abla ellerinden çıkmış,sacta odun ateşinde pişirilmiş,çocukluğumun en güzel lezzetlerinden biridir katmer:)
Bizler sıcağı sıcağına yedik orada,ama sizleri unutmadım:)
Bu porsiyon da sizler içinn...
Hadi buyrun.!
:)
Bu dört günün içine öyle özel ve güzel anılar sığdırdık ki,anlatılmaz yaşanır türden her biri...
Geniş aile kelimesinin artık yetersiz kaldığı, ultra geniş ailemle birlikte olmanın verdiği mutluluk paha biçilemez inanın...:)
Geleneksel hale getirdiğimiz aile arası bahar (hıdırellez) buluşmamızda öyle güzel kareler yaşandı ki.en büyüğümüzden,en küçüğümüze tümm ailenin bir arada oluşu inanılmaz güzel bir duygu idi bizler için...
Çok güzel kareler dondurmuş eşim bu özel güne dair:)
Bu özel ve güzel karelerden hiç bir sevdiğimizi eksiltmesin yaradan.
Daha uzuunn yıllar,nice güzellikleri hep beraber yaşaya bilmek dileğimiz.
Sevmek ve seviliyor olmak öylesine güzel bir nimet ki...:))
Etrafınızdan dost yüzler,samimiyet dolu yürekler eksik olmasın hiç...

Şimdi diyebilirsiniz ki,sen sac ta,odun ateşinde yapılmış bir lezzet ile gelmişsin ama,biz sacı nereden bulalım:)
Hiç sorun değil,ben bu katmeri çok sevdiğim için evimde teflon tavada yaparım genelde...
Sacda yapılanın kokusu lezzeti bir başka olsa da,tava da yapılan katmerin de tadına doyum olmaz..:)
Yanına tazecik demlenmiş bir fincan çay,ve sevdiğiniz kahvaltılıklar...
Alın size harika bir öğün...
Sınırı aşmadan elbette:)

Oldukça pratik bir lezzet bu.
Çoğu zaman fırından aldığım mayalı hamur ile yaparım ben.
Ama evde klasik mayalı yada sade hamur ile de yapabilirsiniz.
Uzun uzadıya tarifi yok bu leziz katmerin.
Hamur açmayı biliyor olmanız yeterli..:)

1-Hazırladığımız veya hazır aldığımız ekmek hamurundan portakal büyüklüğünde bir beze alıp,unladığımız tezgahta,oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
2-Açtığımız hamuru,sızma zeytin yağı ile yağlayıp,ucundan sararak rulo haline getiriyoruz.
3-Daha sonra bu ruloyu kendi etrafında sararak bir beze elde ediyoruz.
4-Elde ettiğimiz bezeye biraz un serpip tavamızın büyüklüğünde açıyoruz ve ısıtılmış ve çok az yağlanmış tavada,kısık ateşte alt üst yaparak,kızarana kadar pişiriyoruz.

Gelelim şimdi ödülümüze:)
Sayamadığım kadar çok arkadaşım arka arkaya,beni bu ödül ile mutlu ettiler..:)
Hepinizin gönüllerinize sağlık:)
Sırası ile bana bu ödülü gönderen arkadaşlarıma teşekkürü bir borç bilirim.
:)
Sevgili deeptone - Ayşe ablam- benimdünyam-Zeliha- yemek sevdam(elif)-paşasofram- gueen-ff- NABRUT-Cafe bıscuitje-
yesilmutfaktanlezzetler-
MAZES- MİNİMUTFAKTAN- edalimutfagim- simgeli tatlar- lezzetgunlugum(selin)- duslerimdeninciler- lezzetyagmuru(sevalablam)- banavehayatadairnevarsa...
Hepinize yürekten teşekkür ediyorum:)
Bu ödülü beni takip eden tüm izleyenlerime göndermek istiyorum.
Hepiniz ödüllerin en güzeline layıksınız:)

Sağlıcakla ve huzurla kalınız...
Sevgiler...

MUTLULUĞUN FORMÜLÜ,40 AYETTE GİZLİ...

2012-05-03T17:13:00.004+03:00

KULAĞA KÜPE AYETLER...

1- İsra 37: Kibirli olma, alçakgönüllü davran.

2- Müddesir 1-5: Kendini fazla abartma.
...
3- Tekvir 25-27: Her şeyin üstesinden gelemeyeceğini asla unutma.

4- Bakara 156: Onlar baslarina bir musibet geldigi zaman: "Biz Allah'a aidiz ve sonunda O'na dönecegiz." derler.

5- Beled 5-6: Her şeye hakim olmak için uğraşıp hayatı yaşanmaz hale çevirme.

6- Hucurat 10: Büyüklük kompleksine kapılıp, insanları ezerek arkadaşlarını kendinden uzaklaştırma.

7- Muhammed 7: İyiliği karşılık beklemeden yap.

8- Rum 21: Tek başına mutlu olunamayacağını bil. Çevrenin mutluluğu için gayret göster.

9- Vakıa 83-87: Ölümden korkmak yerine, ölüm gerçeğiyle yüzleş.

10- Bakara 263: Yaptığın iyilikleri unut. Anlatarak onları kıymetsizleştirme.

11- Furkan 63: Sana yapılan kötülüğün karşılığını vermek yerine. Öfkenin dinmesini bekle.

12- İnşirah 1-3: Seni huzursuz edecek işlerden uzak dur. İhtirasını törpüle.

13- Maun 4-5: Eleştirinin keskin bir bıçak olduğunu unutma. Söyleyeceklerini iyi tart.

14- Mücadele 7: Hiçbir sırrın sonsuza kadar gizli kalamayacağını unutma.

15- Rahman 7-9: Çıkarcı olma. Adil davran.

16- Tekasür 1-2: Kibrine yenilip hep daha fazlasını isteyerek hayatını zehir etme.

17- Tevbe 40: En zor zamanda bile kesinlikle ümitsizliğe kapılma.

18- Fatır 19-22: Senden iyi durumda olanlara bakıp üzüleceğine, senden zor durumda olanları görüp rahatla.

19- Fecr 27-28: En sevdiğin şeyleri, başkalarıyla paylaşmanın keyfine var.

20- Hakka 33-35: Hayatının vazgeçilmezleri olsun. Onları küçük çıkarlar için asla feda etme.

21- Haşr 10: Muhatabına güvenmek istiyorsan, önce sen güvenilir ol.

22- Kalem 1-2: Yazdıklarının ve yaptıklarının peşini bırakmayacağını unutma. Gücünü insanların yararına kullan.

23- Münafıkun 4: Bencil olma, tebrik etmeyi bil.

24- Saff 2: Yalandan uzak dur.

25- Yusuf 32-33: Modern hayatın çarpıklaştırdığı kadın-erkek ilişkilerinin, hayatını esir almasına izin verme.

26- Ankebut 41: İyi bir dostun, paha biçilmez olduğunu aklından çıkarma.

27- Al-I İmran 92: İyilik yapma arzunu, şarta bağlama. Vermek almaktan daha büyük bir ihtiyaçtır, asla unutma.

28- En'am 50: Önyargılarla hayatı kendine zehir etme.

29- En'am 60: Bildiklerinle açıklayamadığın şeyler, hayatının kâbusu olmasın.

30- Felak 1-5: Korkuların tutsağı olarak yaşamaktan vazgeç.

31- Hacc 46: Kendini, hep daha iyiye ulaşmak zorunda olduğuna koşullama.

32- İbrahim 42: Merhametli olmaktan asla vazgeçme.

33- İsra 23: Anne ve babana 'üff' bile deme.

34- Nisa 149: Kendini sürekli övmekten uzak dur.

35- Yunus 12: Vazgeçilmez olmadığını Kabul et.

36- Enfal 56: Sözünüzde durmamanın utanç verici olduğunu aklından çıkarma.

37- Furkan 43: Heveslerini kendine ilah edinme.

38- Necm 3: İnanma duygunu diri tut.

39- Nisa 58: Karar verirken, vicdanının sesini duymazlıktan gelme.

40- Fatiha-2: Alemleri ve seni yaradan Rabbine daima teşekkür ve hamd duygularıyla dolu ol...

**********************************

Yaradan,bu nadide ayetleri,hepimizin yaşamına,yüreğine birer nakış gibi işleye bilmemizi nasip etsin inşAllah...
Aslında bütün güzelliklerin anahtarı kuranı kerimde gizli değil mi zaten...
Eşimin mail kutusuna düşen bu güzel ayet-i kerime meallerini paylaşmak istedim sizlerle...
Emek verip hazırlayanlardan Yaradan memnun olsun.
Gönülden okuyup istifade edebilmek dileğimle...
Cumanız mübarek olsun.

Ben önümüzdeki hafta ortasına kadar buralarda olamayacağım.
Bu gün öğleden sonra,sılaya doğru yola çıkacağız çekirdek ailemle birlikte.:)
Çiçeğine böceğine,dalına yaprağına pırıl pırıl baharın geldiğini görmek,o güzelim havasını solumak için sabırsızlanıyorum güzel memleketimin...:)

Yokluğumda hepiminizi En Güzel,e emanet ediyorum.
Yüzünüzde tebessüm, yüreğinizden huzur ve sağlık eksik olmasın inşAllahh...
Esen kalınız!!!

İKİ RENKLİ KOLAY PASTA

2012-05-01T14:41:00.000+03:00

Uzunca bir aranın ardından,nereden başlasam bilemedim inanın...

Klavye bana yabancı ve tutuk tutuk...:))

Hadi hayırlısı bakalım.

On gün olmuş yazmayalı,özlenmiş gönül dostları...

Daha önce de bahsettiğim gibi,on gün süren kermes etkinliğimiz dün itibarı ile son buldu...

O ortamı yaşayan gören arkadaşlarım bana hak vereceklerdir mutlaka.

Orada olmak,hizmet edebilmek,muhteşem bir duygu...:)

Arı misali vızır vızır işleyen harika bir ortam...

Rabbim tüm emeği geçen herkesten razı olsun inşAllah...

Sabah 8 gece 12 hizmet eden arkadaşlarımı gıpta ile izledim bu süreçte inanın...

Onların gönüllerinden kopan bu büyük fedakarlığın,en güzel şekilde onlara geri döneceği inancındayım.

Kuzucuklarımın büyüdüğü ,kendi kendilerine yete bildikleri günlerin hayalini kurdum bende bu manzara karşısında.:)

Orada olabilmek, hizmet aşkı ile her türlü fedakarlığı yapabilmiş olabilmek muhteşem bir duygu...

Bahar geldi gelmesine ama bir de şu rehavet gitse benim üzerimden..
Çok tembellik yapasım var bu aralar...:))
Durum öyle vahim ki,eve haftada bir gelip evi çekip çevirecek,silip süpürecek birini bulma fikri bile var bu aralar kafamda:)
Ben sadece yemeğimi yapayım, ne hoşş olurdu aslında...
Bu durumu bir kez daha gündeme taşımalı tez vakitte:)

Dedim ya, tembellikte en üst seviyeler deyim bu aralar.
Nerede kolay bir yemek,nerede uğraştırmayacak bir pasta börek,Ayşegül orada ...:))
İşte size ispatı...
Kızımla beraber yaptığımız kolay pasta ile geldim bu gün :)
Kuzucuğum çikolata sosunu pişirdi,aheste aheste karıştıra karıştıra..
Ben de dizdim kalıba.
Üzerine çikolata sosunu kızım sürdü,onu kırmamak adına almadım elinden spatulayı:))
Yakışıyor da eline maşAllahh..:))

Ortaya (onun deyimi ile) şahane bir pasta çıkardığı için çok mutlu oldu kızım:)
Tarifimizi en pratiğinden verelim hemen...
Bu pastamız paşasofram arkadaşımın etkinliğine gitsin...
kolaylıklar dilerim canım:)
Bir de GÖNÜL arkadaşımız çok cici etekler örüp satıyor sayfasında.
0-7 yaş arası kızçeleri olanlar sayfaya tık tık:)
Son olarak çok güzel hediyeler var kelebeğimin sayfasında..
Bir göz atın derim ben.

Malzemeler

2 paket kakaolu,2 paket sade bisküvi(çok az artıyor ikisinden de)
1 paket bitter çikolata sos(bol soslu seviyorsanız 2 paket)
10 adet çilek

Hazırlanışı

öncelikle çikolata sosumuzu pişirip,soğutuyoruz.
pastamızı hazırlayacağımız kalıbımızı streç film ile kaplıyoruz.
soğuyan sosumuza bulayarak,bir sade bir kakaolu olmak üzere sırası ile bisküvilerimizi diziyoruz.(ben dikine dizdim)
kalıbımız dolunca,üzerini streçleyip 2 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz.
dinlenen pastamızı,servis tabağına ters çevirip,üzerindeki streçleri alıyoruz ve üzerine artan sosumuzdan sürüp,çilek dilimleri ile arzuya göre süsleyip servise sunuyoruz.

Hepinize ağız tadı ve huzur içinde geçireceğiniz güzel bir hafta diliyorum...
Sağlıcakla kalınız...

İSRAFA DAİR...

2012-04-27T12:08:00.002+03:00

Prof.Dr. Saffet Solak anlatıyor :

Amerika'da master yaptığım yıllarda,çalıştığım üniversitenin yemek salonu açık büfe idi.

Herkes dilediği yemekten istediği kadar alabiliyordu.

Yemekhanenin kapısında "Take what you need.Eat what you take" (Yiyeceğin kadar al, aldığını da ye) diye yazmakta idi.
Bir gün aynı masada yemek yediğimiz Çinli bir arkadaşı,tabağında kalan son pirinç tanesini almaya çalışırken görünce dayanamadım ;denemek için dedim ki :
"Bir pirinç tanesi için neden bu kadar uğraşıyorsun?Bırak tabakta kalsın."Çinli arkadaşın verdiği cevap çok düşündürücüydü:
"Her Çinli bir pirinç tanesi israf etse,Çin nüfusu ile çarp bakalım,kaç ton pirinç yapar?
Biz kalabalık bir ülkeyiz,israf etme lüksümüz yoktur." dedi.
Yine denemek için dedim ki :
"Şu anda Çin'de değil Amerika'dasın.
Tabağında bırakacağın pirinç tanesi Çin'i değil,Amerika'yı zarara uğratacaktır".
Bu sözlerim karşısında güldü ve şöyle dedi :
"Yaşadığım ülke olan Amerika'yı bu şekilde zarara uğratmak onurlu bir davranış olmaz."
Çinli arkadaşı bu onurlu davranışından dolayı tebrik ettim ve düşüncesini paylaştığımı söyledim. İslam dininin bu konudaki, "Yiyiniz içiniz, fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez" buyruğunu açıkladım.
Çok hoşuna gitti.
Tam o sırada ,Ürdünlü Müslüman bir tanıdık tabağındaki yemek artıklarını çöp sepetine boşalttı.
Bunu gören Çinli arkadaş Ürdünlü'yü göstererek :
"O Müslüman değil mi? dedi.
O kadar üzüldüm ki ,ne diyeceğimi bilemedim.......

Şimdi kendimize bakalım,bizleer bu konuda ne kadar müslümanız?

CUMANIZ MÜBAREK OLSUN...

kaynak

LİMONLU ZERDEÇALLI REVANİ

2012-04-20T12:06:00.000+03:00

Gecenin simsiyah sessizliğinde yine seni anıyorum ey sevgili. Yine seni anıyorum büyük bir hasretle, büyük bir sevgiyle…

Kayaları döven hırçın dalgalar gibi, deli deli esen çöl rüzgarları gibi, damla damla yağan yaz yağmurları gibi yine seni anıyorum ey sevgili, yine seni…

Acı poyrazlar bitmiş yerine koyu bir sükûnet dumanı çökmüştü.çaresizlik son demlerini yaşıyordu. Gül diyarının biricik gülü, sen ey resul yakıcı çöl sıcaklığında serin bir meltem gibi okşuyordun gönülleri. Sevginin doruklarına doğru bir tırmanış başlamıştı şimdi. Ruhsuz, kupkuru çöllerden gönül bahçelerine!

Sensizliğin soğukluğu titretirken vücudumu efendim, seni düşledim hicranla, umudun demir atmış limanlarında. Seni birilerine anlatmak, gönül ikliminden kopup gelen duyguları paylaşmak istedim. Belki kalbimdeki ateşi birazcık dindirebilir hissiyle.

Yaradan aşkıyla dolu yüreğini biraz da olsun hissedip gözyaşı dökme umuduyla…

umutlarımın boşa çıkmayacağı dileğiyle kalemimi sana açıyorum ey sevgili. Hoş geldin sayfama, hoş geldin kalemime, hoş geldin hasret dolu yüreğime diyorum.

Sonbahar mevsimine döndüm ey sevgili. Her geçen gün bir şeyler eksiliyor bedenimden. Kurumuş yapraklar gibiyim. Bir o yana, bir bu yana sallanıyorum. Sensizlik beni bilinmezliklere sürüklüyor, sensizlik beni uçurumlara yuvarlıyor. Ucu bucağı görünmeyen nihayetsiz uçurumlara.

............................

Gönül deryamın en derinindeki inci, susuz topraklara su getiren sevgili, gönül bahçemde açan güller boyunlarını büktüler. Seni soruyorlar, seni arıyorlar.

Güllerin efendisini arıyorlar. Gökyüzünde hüzünlenen bulutlar sana ağlıyorlar.

Gözyaşlarını döküyorlar denize, seni arıyorlar sevgililer sevgilisini arıyorlar…

...........................

Gönüllere sükûnet veren,kalplere sevgisini serpen, "ümmetim, ümmetim!" diyen gönül rehberim, hasretin alevlendi. Yanık yüreğim hasret yumağına döndü.

Sen gittin ya ey resul, cürüm tohumları boy saldı bedenlerde.

Şehirler, hicretteki mekke sessizliğine büründü. Sevgin beni bir hâl etti.ey sevgili bu nasıl sevgi; sesini duymadan, yüzünü görmeden,gözlerine bakmadan ey sevgili bu ne dehşetli sevgi? Hasretin vurdu tüm gönülleri.

Hani baharı sessizce bekler ya tohum, işte öyle bekliyoruz seni ey sevgili.

Sevgiyle, hasretle ve umutla…

Bir kardeşimiz kaleme almış Efendimize olan muhabbetini...

Belki bir çoğumuzun ruhunda hissettikleri bu satırlarda yazılanlar...

Ama hepimizin dile gelişleri farklı...

Yakarışları farklı...

Nidaları farklı....

Nefsim adına,ürpererek gözlerim dolu dolu okudum bu satırları...

Rabbim,şefaatlerine mazhar kılsın hepimizi inşAllaah...

Bu kıymetli günleri,dolu dolu salatı selam eşliğinde geçirelim inşAllah...

Tatlımızın tarifini verip,müsadenizi isteyeceğim sizlerden...

Aylardır hazırlıkları süren kermes etkinliğimizin açılışı var bu gün...

Elimden geldiğince destek ve hizmet için orada bulunmak istiyorum bu hafta..

Sizlere uğrayamaz isem kırılmayın olur mu bana:)

Gelsin mi reçetemiz?

MALZEMELER

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kahve fincanı limon kabuğu rendesi
2 çay bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zerdeçal

ŞERBETİ İÇİN

4 bardak su (su bardağı)
4 bardak toz şeker
bir dilim limon

HAZIRLANIŞI

öncelikle şerbetini hazırlamak için,bir tencereye şekeri ve suyu alıyoruz.kısık ateşte 5-10 dakika kaynatıp,indirmeye yakın içine bir dilim limon atıyoruz.
keki için,yumurta ve şekeri köpük köpük olan kadar çırpıyoruz.
sırası ile sıvı malzemeleri ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.ununu irmiğini kabartma tozunu ve zerdeçalı eleyerek ilave ediyoruz.
yağladığımız dikdörtgen veya yuvarlak borcama hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz.175 derece(fırına göre değişebilir)ısıtılmış fırında,üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
fırından çıkardığımız revanimizi,biraz ılındıktan sonra dilimleyip,soğuk şerbetimiz ile buluşturuyoruz.1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra,arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servise sunabiliriz...

En Güzel,e emanet ve esen kalınız efendim...

Hayırlı Cumalar....

KAYNAK

ÇİLEK SOSLU PRENSES TATLISI:)

2012-04-16T12:06:00.008+03:00

Haftaya güzel bir beyin jimnastiği yaparak başlamaya ne dersiniz???
:))
Şimdi sizlere bir soru soracağım...
Soru şu :

İki yetişkin ve iki çocuk olmak üzere,çekirdek aileniz ile beraber bir gezintiye çıktınız...
Gezinti sırasında,karşınıza bir nehir çıktı,ve karşıya geçmek istiyorsunuz.
Karşıya geçebilmeniz için,minicik bir sandal var.
Bu minik sandal,bir seferde ,yalnızca bir yetişkin veya iki çocuk taşıyabiliyor.
Bu durumda ailenin tüm fertleri,en az kaç seferde karşı kıyıya geçmiş olabilir???

Soru buu:)))
Hadi bakalımmmm...
Alalımm tahminlerii:)))
Başlasın beyin jimnastiği....!!
:))
(Bu soruya yanıt verenlerin, cevap yorumlarını en son yayımlayacağım.)

Hafta sonu oğlum matematik olimpiyatlarına katıldı...
5. sınıflar arasında yapılan bu sınavda,öyle ilginç ve zor sorular vardı ki,bu soru en basiti...
Siz ona göre hayal edin zorluk derecesini...
Çok ciddi bir hazırlık ve çalışma gerektiren bu sınava,son ay katılmaya karar vermiş bir öğrenci olarak,biz dereceye giremedik tabiki...
Dereceye giren kardeşlerimi canı gönülden kutluyorum...
Hatta ve hatta,soruları gördükten sonra,gidip o ana kuzusunu alnından öpesim bile geldii:))
Helal olsun kardeşimize...
Bahtı ve yolu açık olsun inşallah..

Su çiçeği ile mücadeleye devam:)
Cuma gününden beri kızımda çiçekler açtı,oğluşun ardından....
Oğluma göre durumu daha ağır seyrediyor:(
Nerede ise 15 gün oldu sanırım, bizim evde sürekli dilimde şu sözler ....
-Sakın kaşıma!!
-İz kalır!!
-Geçecek,az kaldı...
Bu telkinler eşliğinde geçmekte günüm...:))
Hayırlısı ile çoğu gitti azı kaldı inşallahhh ....(bu teselli de kendime)...
:)))
Gelelim şimdi tatlımıza...
Hepimizin bildiği pratik bir tatlı var bu gün sırada...
Yapımı basit,ama tadı ile damakları şenlendiren bir lezzet bu..
Çilek mevsimine yakışır tarifler gelecek bu aralar haberiniz ola;)

ÇİLEK SOSLU PRENSES TATLISI

MALZEMELER(muhallebisi için)

1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı irmik
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

(çilek sos için)

10 adet çilek
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Öncelikle süt,şeker,irmik,tereyağı ve vanilya bir tencere alınıp karıştırak,koyulaşana kadar pişirilir.
Pişirdiğimiz muhallebiyi isterseniz tepside isterseniz porsiyonluk kaselere boşaltıp,üzerini bir spatula ile düzeltiyoruz.
Çilek sos için,çilekleri,pudra şekeri ile blendırda pürüzsüz hale gelene kadar çeviriyoruz.(ben çilek sosumun pürüzsüz olmasını istediğim için ince süzgeçten geçirdim.)
Servis aşamasında,kasede ki muhallebimizi,servis tabağına ters çevirip çilek ve arzu ederseniz çikolata sos eşliğinde servise sunabilirsiniz...

Bölük pürçük bir uyku ile geceyi tamamlamış biri olarak,eksik bir şey yoktur umarım tarifimde...

Var ise de benim dikkatli izleyenlerimin gözünden kaçmaz zaten:)

Bu arada arkadaşımız NURGÜL çok cici hediyeler veriyor.Sayfasına bir göz atın derim ben:)

Bir başka çıtır çıtır hediye çekilişi de BURADA:)

Sağlıklı,huzurlu, bol kazançlı güzelliklerle dolu bir hafta geçirmeniz dileğimle...

Rabbime emanet kalın her daim....

BAHARATLI KIYIR KIYIR KURABİYE :)

2012-04-13T15:05:00.001+03:00

DÜRÜSTLÜK,TAÇLARA LAYIKTIR...
Bir zamanlar, ülkelerin birinde yaşlı bir kral varmış. Bu kralın çocuğu olmamış. Yaşlandıkça kendi yerine kimi bırakacağını düşünmeye başlamış. İyilik sever, dürüst, doğruluktan ve doğrulardan sapmayan biri kendisinden sonra kral olsun istiyormuş. Bunun için şöyle bir yol izlemiş:
Adamları, ülkedeki bütün erkek çocuklarına birer çiçek tohumu dağıtmış. Kral da bu tohumlardan çıkacak çiçekler arasında hangisi en güzel olursa, kendisinden sonra onun kral olacağını ilan etmiş.

Bu çocuklardan biri, kralın verdiği o tohumu saksıya dikmiş. Ama uzun bir süre beklemesine rağmen saksıda çiçek bitmemiş. Annesi, belki yanlış bir saksıya diktiği için çıkmayabileceğini söyleyince de, tohumu yeni bir saksıya, başka bir toprağa dikmiş. Ama nafile, yine bir bitki yetişmemiş, çiçek açmamış.

Sonunda kralın söylediği gün gelmiş. Ülkenin bütün çocukları ellerinde rengarenk, birbirinden güzel çiçeklerle kraliyet sarayının önünde sıraya dizilmişler. Elinde çiçek olmayan, yalnızca o çocuk varmış. O, elinde boş saksı öylece duruyormuş.
Kral, çocukları tek tek dolaşmış, çiçeklerine bakmış, kimini bir iki güzel sözle övmüş ama yoluna devam etmiş. Kralın verdiği tohumu dikip hiçbir çiçek yetiştiremeyen çocuğun yanına gelince, onun boş saksısına bakıp:
"Çocuğum! Senin saksında çiçek yok ki!" demiş. O çocuk ağlamaklı bir sesle:
"Evet kralım. Maalesef benim tohumum bitmedi." diye cevap vermiş. Bu cevap üzerine yaşlı kral küçük çocuğu kucaklamış ve bundan sonra kendisini evlat edineceğini, kendisinden sonra da onun kral olacağını duyurmuş.

Meydanda yarışmanın sonucunu bekleyenler, bu işe bir anlam verememişler. Bunca güzel çiçek varken, nasıl olur da saksısı boş olan bir çocuk veliaht ilan edilir, diye birbirlerine sormadan edememişler. Halkın merakını Kral şu açıklamayla gidermiş:
"Benim dağıttığım çiçek tohumlarının hepsi daha önce sıcak sudan geçirilmişti. Yani hiçbirinden çiçek çıkma ihtimali yoktu. Ama sadece bu çocuk bana gerçeği olduğu gibi anlattı, işte bu yüzden benden sonra kral o olacak."

Dürüstlüğün,doğruluğun ve teslimiyetin her iki cihanda da karşılıksız kalmayacağına çok güzel bir örnek aslında bu hikaye...
Rabbim doğruluktan ve doğru yoldan ayırmasın inşAllah...

Sıkıntılı başladığımız haftayı hayırlısı ile atlattık rabbimin izni ile...
Hepinize çok teşekkür ediyorum,geçmiş olsun dilekleriniz için...
Teek tek okuduk kuzucuklar ile beraber yorumlarınızı...:)
Büyük bir moral oldu yazdığınız güzel temenniler bize...

Şu an için durumumuz iyi,kaşıntı ile oluşan deformasyon dışında her hangi bir hasar yok görünürde...
Buna şükür,binlerce kez hemde...

Son zamanlarda,biraz olsun hamur işlerine ara verip,daha hafif lezzetler uygulama kararı aldım...
Kararı almak basit ama,uygula kısmında sorun var nedense:))
Birbirinden hünerli arkadaşlarımın sayfalarında,şöyle bir gezinti yapmam yeterli bu kararı bozmam için...:))
Her defasında,kendime telkin de bulunsam da,sizlerin lezzetlerine karşı koyamamış ve bir bakmışım yine mutfaktayım...:))

Sonumuz nicedir bilinmez ama, bildiğim tek şey, bu kurabiyeyi yapın ve tadın...:)
Yok böyle bir lezzet...!
İlk başlarda bu kurabiyeye, içinde pul biber olduğu gerekçesi ile mesafeli duran kuzucuklar,bu lezzet topçuklarının tadını alınca,sonrasında çerez niyetine her fırsatta saklama kabının başında aldılar soluğu:))
Şiddetle ve ısrarla deneyin diyorum bu yüzdenn:)
Tarif SEVGİ arkadaşımın sayfasından...
Çok teşekkürler canım tarif için:)

Hemen bu harika lezzetin tarifini verip müsaadenizi rica edeceğim...
Aslında tarifin orjinaline sadık kaldım sayılır..
Ufak tefek değişiklikler dışında çok bir fark yok benim uygulamamda...
Arkadaşımın bu tarifi ve diğer lezzetleri için TIK TIK:)
Ayrıca bu leziz tarifimi "Porselen Demlik Çay Saati"etkinliğini düzenleyen Paşasofram'a ve "Çay Kahve Bahane"etkinliğinin ev sahibesi Hatice'ye gönderiyorum.

MALZEMELER

125 gr yumuşak tereyağı(ben daha az kullandım)
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 yumurta(sarısı üzerine,beyazı içine
1.5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı pul biber(tepeleme)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

HAZIRLANIŞI

öncelikle un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
daha sonra ununu,dikkatlice ekleyerek,ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.
hazırladığımız hamurdan istediğiniz şekillerde kurabiyeler hazırlıyorsunuz(isterseniz kalıpla isterseniz elinizle)
hazırladığımız kurabiyeleri,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
daha sonra bir bıçak yardımı ile,kurabiyelerimizin üzerine artı şeklinde çizikler atıyoruz.
üzerine haşhaş yada çörek otu serpip,180 derece(fırına göre değişebilir)ısıtılmış fırında kurabiyelerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.

HEPİNİZE AĞIZ TADI VE HUZUR İÇİNDE GEÇİRECEĞİNİZ GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...

EN GÜZEL,E EMANET OLASINIZ!!!

HAYIRLI CUMALAR....

HEDİYELEŞMEK GÜZELDİR !!!

2012-04-12T18:14:00.000+03:00

Şimdi diyeceksiniz ki,yine mi hediye:))
Eveettt...
Ama bu sonn,şimdilik ama...:)

değmesin yağlı boya bloğunun cici sahibesinin düzenlediği çekilişte,taa Ankara,dan sevgili ESRA ile eşleşmiştik...
Ve benim birbirinden şık ve güzel hediyelerim geldi:)
Çok beğendim hediyelerimi:)
Çok güzel bir hırka,harika bir yemek kitabı,cici bir cüzdan ve şık bir küpe...
Yemek kitabından uygulayacağım lezzetler sayfamı süsleyecek önümüzdeki günlerde inşAllah...
Esra,cım,çokk teşekkür ederim canımm:)
Her şeyden önemlisi de onca işinin arasında,bana zaman ayırdığın için,yüreğinden kopan cümleler ile karaladığın o güzelim satırlar için sonsuz teşekkürler canım...
Sayfamı açtığım günden beri,öylesine güzel anılar birikti ki...
Enn güzelinden, enn harikasından dostluklar,arkadaşlıklar kuruldu şu kısacık sürede...
İyi ki dedim hepp...
İyi buradayım..
İyi ki varsınız:))

SEVGİYLE VE DOSTLUKLA KALIN:)

KAYMAKLI AYVA TATLISI

2012-04-09T12:06:00.003+03:00

Haftaya güzel başlamak, sağlıkla,huzurla kuzucukları okula gönderebilmek meğerse ne güzel bir mutlulukmuş...

Haftaya tatlı bir başlangıç yapmayı çok isterdim ama,malesef ki olmadı,bizim yüzümüzden olamadı:(

Biz haftaya yine soluğu doktorda alarak başladık...:((

Su çiçeği nedeni ile,9 gündür eve hapsolmuş kuzuya bir değişiklik olsun diye,şen şakrak,huzur içinde gidilen pikniğin,ufacık tefecik,görünmeyen o böcekler,ya da onların salgıladığı tozlar yüzünden ızdıraplı bir sonla biteceği hiç aklımıza gelmemişti ki...:(

İlk başlarda umursamadık, hafif bir kaşıntı gibi geldi hepimize...

ha geçti ha geçecek diyerek,hiç bir şey yokmuşçasına orada kalmaya devam edişimiz....

kaşındıklarına dair isyan eden kuzucuklara rağmen,sanki basiretimiz bağlanmışcasına o ortamdan ayrılmayışımız...:((

.............

Şu anda karşımdaki tabloyu gördükçe,kendime isyanım,kızgınlığım öfkem anlatılamaz türden...

Oğlum yeni su çiçeği geçirdiği için,enfeksiyon vücudunda hala aktif olduğundan,durumu fena..:(

Aralıksız kızarmış,kabarmış bir vücut ve şiddetli bir kaşıntı...

Bir allerjik reaksiyonun bu derece de ileri boyuta gidebileceği hiç aklıma gelmezdi..

:((

İkisine de istirahat verdi doktor...

Bu gün takip edecek durumlarını,bir değişiklik olmaz ise iğne tedavisi dedi:(

İşte bu fena hem de çookk...:(

Rabbim beterinden sakınsın inşAllah...

Amann dikkatt diyorumm!!!

Hiçte hafife alınacak bir şey değilmiş bu allerjik durum...

Tam piknik mevsimi,bu durum hepimizin başına gelebilir inanın...

Bizi bu duruma düşüren o (çam kese) böcekler, o güzelim çam ağaçlarının tüm körpecik dallarını kaplamıştı...

Öbek öbek yuva kurmuşlar,örümcek ağı gibi sarkıtlar halinde tüm ağaçların dallarına...

Yazık değil mi o güzelim devasa çam ağaçlarına...??

İlgili mercilere mail göndereceğim ama,buradan da Antalya Büyükşehir Belediyesine seslenmek istiyorum.

Bunun elbet vardır bir ilacı bir çaresi...

Hem ağaçların sağlığı,hem de vatandaşın huzuru ve sıhhati için lütfen bu zararlı haşerelerin bir çaresine bakınız lütfen...

Yazık çok yazık gerçekten..:((

Ağız tadı ile huzur içinde pikniğimizi gezintimizi yapabileceğimiz mesire alanları istiyoruz..

Çok mu şey istiyoruz ki acep...???

Reçetemi verip kaçıyorum ben müsaadeniz ile ...

Çok hafif ve leziz,yapımı da bir o kadar kolay olan, ayva tatlısı var bu gün sırada...

Mevsimi geçmeden yapınız ve bu lezzetten mahrum kalmayınız efendim:)

MALZEMELER

3 adet ekmek ayvası
2 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı vişne suyu
5-6 adet karanfil
1 parça kabuk tarçın
1 tatlı kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Öncelikle ayvaları yıkayın ve soyun.
soyduğumuz ayvaların,çekirdek yuvalarını çıkartalım.
Tenceremize dizdiğimiz ayvalarımızın üzerine,toz şekerini,vişne suyunu tarçın, karanfil tanelerini ve limon suyunu ilave edip,kısık ateşte pişirelim...(arzuya göre,iğne ucu kadar kırmızı gıda boyası ilave edebilirsiniz.ben ekledim.)
Arada bir alt üst ederek yumuşak bir dokuya sahip olana kadar ayvalarımızı kaynatıyoruz.
Pişen ayvalarımızı,buzdolabında soğutup dinlendirdikten sonra,kaymak ve antep fıstığı eşliğinde servise sunuyoruz...

Hepinize önce sağlık,sıhhat ve sonrasında ağız tadı vehuzur içinde geçireceğiniz güzel bir hafta diliyorum...

Rabbime emanet olasınız!!!

CİCİ BİCİ HEDİYELERİM:))

2012-04-07T09:05:00.000+03:00

Mutluluk çepeçevre kuşattı bu aralar yüreğimi:))
Kelebekler misali,bahara yaraşır biçimde çarpıyor bu aralar kalbim:))
Her gün bir farklı heyecan,farklı bir mana ekleniyor yaşamıma..:)
Daha 7-8 ay öncesine kadar hiç aklıma gelir miydi böylesine güzellikleri yaşayacağım...
Tasavvur edemeyeceğim güzellikleri yaşadım burada sayenizde...
Ve yaşamaya devam edeceğim inşAllahh...
:)))
........
Bir iki üç derken, bir baktım ki bir dolu cici anı birikmiş bu geçen 8 ay gibi kısa bir sürede:)
Ve paha biçilemez kıymette arkadaşlarım,kardeşlerim olmuş gözle kaş arasında:))
Var mı böylesine güzel bir mutluluk daha?
........
Bu haftayı hediye haftası ilan ettik sanırım:))
Hadi hayırlısı bakalım...
:)))

Bu cicilerimi kim göndermiş olabilir dersinizzz??
Başlıktan da anlaşılacağı üzere,sıcacık yüreği ile tanıdığı herkesin gönlünü fethetmeyi bilen,her cümlesinde sevgiyi nakış gibi işleyen,sevgili kardeşim CİCİ BİCİ ŞEYLER, bloğunun tatlı sahibesinden...:))
Düzenlediği o güzel etkinlikte birbirimizle eşleştik ve ben kalplerime dün itibarı ile kavuştum:))
Bir tanemm,,,
Sen çok şekersin kii...
:))
Çok teşekkür ederim tatlım..
Kızım, tüm hediyeleri sahiplendi bile:))
Pembe tokayı,ve stickerleri görünce,''anne sadece kitap senin için,diğerleri benim'' deyip toparladı tüm cicileri kucağına:))
Musmutluyuz biz anne kız sayende...:)
Bana bu güzellikleri yaşattığınız ve yaşatmaya devam edeceğiniz için minnettarım sizlere:))

Yüzünüzden tebessüm, yüreğinizden sevgi eksik olmasın.
Musmutlu hafta sonları...
Sağlıcakla kalın....
:))

ŞEKER Mİ ŞEKER KURABİYELERİM VE MİM:)

2012-04-05T11:44:00.001+03:00

Eveetttt!!
Şimdi sanmayın ki,bu cici kurabiyeleri Ayşegül yaptı:)
Nerdeee....
Ahh nerdee bende o hüner....
O beceri...
Her şeyden önemlisi o sabır...
:)))
Heveslenmeme rağmen yapabileceğim konusundan tereddütlerim var hep kafamda:)
Çok ince işçilik ve özen gerektiren bu işi yapan arkadaşlarımı takdirle anıyorum buradan...
Bu şeker mi şeker,leziz mi leziz kurabiyeleri canım kardeşim,SALİHA,mın hediyesi...
Düzenlemiş olduğu etkinlikte şans bana da gülmüş ve muhteşem kurabiyeleri kazanmıştım:))
Dün çok hoş bir sürpriz ile geldi yemelere kıyamadığımız bu cici kurabiyelerimiz:)

Kuzucuklar minicik yüreklerinde,Saliha ablalarını şeker kurabiye fabrikası olan biri olarak hayal ettiler bir ann..:)))
Saliha,cım çok teşekkür ederim canımm..
Gerçekten kendimi çok özel hissettirdin bana,yüreği güzelimm.:)))
Ellerine,emeklerine,göz nuruna sağlık kardeşim...
:))

Sizce de çok hoşlar değil mi?:))
İtina ile hazırlanmış,emek verilmiş bu kurabiyelerin tadını çıkara çıkara yemeli insann..
:))
Kuzucuklar kendilerine ithaf ettiler içlerinden gözlerine kestirdiklerini:)
Saliha,cığımın birbirinden leziz ve muhteşem tarifleri için TIK TIK:)

Bir kaç gün önce,çookk uzakk diyarlardan,güzel bir DOST hatırlamış,mimlemiş beni...:)
Lama,cım çok teşekkür ederim canım...:)
Sayfamı açtığım ilk günlerde,gelen bir mimi cevaplamış ve bazı arkadaşlarımın haklı serzenişlerine maruz kalmıştım..
Kimseleri kırmamayı kendime düstur edinmiş biri olarak,mimlere biraz tedirgin yaklaşır olmuştum hal böyle olunca...
Bu mimle yeni arkadaşlar tanıyabileceğimizi ümit ederek yola çıkmış olmalı sevgili Lama hanımefendi:)
Umarım yepyeni arkadaşlıklara bir köprü olur bu güzel mim...

Şöyle demiş sayfasında sevgili Lama;
Ben alfabeye A harfi ile basliyorum...
Kendi adi, takma adi ya da blog adi "A" ile baslayan 3 arkadasi mimleyecegim.
Onlar da 'B" ile devam edecek, onlarin mimledikleri arkadaslar C, sonrakiler... sonra derken Z'ye kadar gidecegiz. Anlastik mi?

Ornek: Hatice'yi isminden dolayi H harfi ya da sitesinin adi "Portakal Agaci'ndan dolayi P icin mimleyebilirsiniz.
Beni L icin mimleyeceksiniz mesela , anlastik :)))

İşte böyle...
Yeni arkadaşlar tanımak,kaynaşmak adına yola çıkmış olan bu güzel mimin,hedefi olan Z harfine Kadar ulaşabilmesi dileğimle:))

Haydi bakalım top:
cafe portakal(BAHAR)
binbirçeşni(SALİHA)
BİRİNCİSİN

Sizlerde...:)
C harfi ile üç arkadaşımızı mimliyorsunuz:))

Hepinize şeker tadında güzel bir gün dileğimle..
Sevgiyle kalın...
:)

ACILI EKŞİLİ KISIR

2012-04-02T11:32:00.002+03:00

Sakinliğin dinginliğin kıymetini bir kez daha anladığım,şeker tadında koşturmacaların gani olduğu 4 günün ardından hepinize Antalya,dan sıcacık bir merhaba ile başlamak istiyorum haftaya:)

Bu hafta sonu sınava giren tüm kardeşlerime,gönüllerince mutlu olababilecekleri sonuçlar ile müjdelenmelerini diliyorum inşAllah...

Hiç kolay değil inanın...

Yeğenlerime eşlik ettim pazar günü yapılan sınavda...

Tedirgin ve zorlu bekleyişine şahit oldum anne babaların okul bahçelerinde..

Çocukları için edilen dualar eşliğinde endişe ile bekleyen ailelerin yerine koydum kendimi bir an.

Bu haklı gururu yaşamalı her emek veren anne baba...:)

Üzücü karelere de şahit olduk bu heyecanlı bekleyişin sonunda...

En çok yüreğimi sızlatan,sınavdan hıçkırıklar eşliğinde çıkan bir kızcağızın gözyaşları idi:(

Onu teselli etmeye gücü yetmedi yanında gelen arkadaşının..:(

(-Gitti bir yılım daha ,yazık oldu emeklerime,süre yetmedi,bu kadar uzun paragraf mı olur sınavda,bittim bennn...!!)

Ardı arkası kesilmeyen can acıtan cümleler!!

Bu kardeşimin feryatları karşısında tutamadım gözyaşlarımı...

Üzüldüm,keşke dedim gençlerimiz geleceğe daha güvenli adımlarla yürüyebilse...

Sonunda,her şeyin gönüllerince olması dilekleri eşliğinde dönüldü evlere...

Emekleri zayi olmasın inşAllah tüm emek veren kardeşlerimin...

Şu anda karşımda,yüzünde vücudunda çiçekler açmış bir kuzucuk beni seyrediyor:)

Oğlum su çiçeği sürprizi ile girdi bu hafta sonuna ve onun huzursuz bakışlarının kıskacında yazıyorum şu an..

O,nun canının yandığını görüp bir şey yapamamak,çok canımı acıtsa da,beterinden sakınması için duacıyım Rabbime...

Evde geçecek 9 günlük süreci nasıl eğlenceli hale getirebiliriz,derdindeyiz bir taraftan:)

Daha fazla kuzucuğumu bekletmeden, tarifimi verip kaçsam kızmazsınız değil mi bana;)

Geçtiğimiz hafta, misafir sofrasını şenlendiren kısırımızın tarifi bu...

Kısır yapmayı bilmeyeniniz yoktur eminim,ama arşivime renk katması için eklemek istiyorum...

MALZEMELER

2 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
5-6 adet taze soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı kadar doğranmış kırmızı lahana
2 adet rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve fincan nar ekşisi
1 kahve fincanı sıvı yağ
tuz

HAZIRLANIŞI

Önce bulgurumuzu ve nar ekşisini bir kaba alıp,üzerine kaynamış su ekliyoruz.(bulgurun yüzeyini kaplayacak kadar)
Bulgurumuzu şişmesi için bir kenara alıp,sıvı yağda salçamızı hafif soteliyoruz.
Hazır olan bulgurumuza, sotelenen salçamızı ve pul biberini ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Yeşillikleri ince ince doğruyoruz, bulgurumuza ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Tuzunu servise sunarken ekleyelim ki,yeşillikleri canlılığını kaybetmesin.

Servis önerisi:

Kısırı,yanında bol göbek salata limon ve çeri domates,biberiye ve salatalık turşusu eşliğinde servise sundum,ve çok beğenildi...

İlk misafir gurubunuza ikram etmelisiniz bence...

Hepinize önce sağlık,sonrasında gönlünüzden geçenlerin bir bir gerçekleştiği sıcacık bir hafta diliyorum...

Ağız tadınız ve huzurunuz daim olsun...

Rabbim,e emanetsiniz...!

MEYVELİ TOMBİK PASTA :)

2012-03-30T13:32:00.001+03:00

Ey merhameti sonsuz Yüce Rabbimiz!
Sen bizleri yoklukla,sıkıntılarla,hastalıkla ve sevdiklerimizle imtihana tabii tutma.
Maddi ve manevi dertlerimizin,dermanını senden isteriz.
Bizlere dermansız dertler verme Allah,ım......
Her ne kadar bunu istemeye yüzümüz olmasa da, Sen her zaman bizlerin yar ve yardımcısı ol ve hiçbir zaman bizi yalnız bırakma...
Dualarımıza icabet buyur, ümitlerimizi boşa çıkarma ya Rabbi...
Sana rücû yollarını kolaylaştır ve tevbelerimizi de kabul buyur..
Efendimiz Hazreti Muhammed’e, aile efradına ve bütün ashab-ı güzînine salât u selam ederek bunları Sen,den istiyoruz;
Bu mübarek cuma gününün hürmetine,dualarımızı kabul buyur Yüce Rabbim...
AMİNN...

Geçtiğimiz hafta bol bol misafir ağırladığımdan bahsetmiştim geçen postumda..
İşte o sofradaki ikramlarımdan biri de bu pasta idi..
Yabancı bir siteden tarif,ve sitenin ismini hatırlayamadım bir türlü...

Google çeviri ile almıştım tarifini ve ne kadar doğru çevirdi(!) artık bilemiyorum:)
Anlamsız kelimeler vardı mesela,ben onları kendimce yuvarladım olabilecek en yakın onluğa;))

Yapımı her ne kadar basit bir pasta olsa da,lezzeti ile,günün favori lezzeti olmayı başardı bu tombik pasta:)
sofraya assolist edası ile,en son geldi mesela..
ve hep bir ağızdan yapılan tezahüratlar eşliğinde kesildi:))
içinden ne çıkacağı belli olmayan sürpriz yumurta misali..:)))

Her ne kadar şık şıkırdım bir dilim resmini çekememiş olsam da,misafirlerimin beğenisi beni ziyadesi ile mutlu etmeye yetti..
:))
Bu tarifim, çay kahve bahane etkinliğinin ev sahibesi Elif Hatice arkadaşıma gelsin...
Gelsin mi şimdi bu pratik pastamızın reçetesi;)))

MALZEMELER

1 paket pandispanya (tek katı kullanılacak)
mevsim meyveleri(ben muz,kivi,armut kullandım.)

KREMASI İÇİN

4 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı(tepeleme)mısır nişastası
1 çay bardağı un(tepeleme)
2 paket vanilya
üzeri için(2 su bardağı süt ile hazırlanmış bitter çikolatalı sos)

HAZIRLANIŞI

Öncelikle,pasdispanyamızın boyutunda çukur bir kaseyi,streç film ile kaplıyoruz.
Krema için tüm malzemeyi tencereye koyup,mikser ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz kremamızı ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
Küp küp doğradığımız mevsim meyvelerini soğuyan kremayla harmanlayıp,hazırladığımız kaseye boşaltıyoruz.
Bir kaşık yardımı ile,iyice yerleştirdiğimiz kremanın üzerine,bir kat pandispanya kekini yerleştiriyoruz.
2 saat kadar buzdolabında bekletip,servis tabağına ters çevirdiğimiz pastamızı,2 bardak süt ile hazırladığımız çikolata sosunu,soğutup üzerine döküyoruz,biraz daha dolapta dinlendirdikten sonra,üzerine hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servise sunuyoruz...

Hepinize sağlıklı huzurlu ve ağız tadı ile güzel bir hafta sonu dilerim.

En Güzele Emanet Olunuz...

TARÇINLI KURABİYE

2012-03-27T17:45:00.000+03:00

Bir ince iştir Yaşamak dediğin!
"Sana" yürümek düşer...
Çünkü; yol olur yeryüzü yürümeyi bilene...
Yeter ki; onurlu olsun duruşun özlemli olsun yürüyüşün!
"Yürümek" kavlin olsun, ahdin olsun, vefan olsun...
Vur kendini yollara..
İmdada sesin olsun dara uzansın ellerin zora dayansın bileğin..
Olurda sürçerse ayağın;

dayandığın güvendiğin her daim Yüce Rabbim olsun ...

Uzuunca bir aranın ardından,klavye bana bir yabancı geldi ki hiç sormayın..

Geçirdiğim hafta yakın zamanların enn yorucu haftası idi sanırım...

Koşturmaca,stres,belirsizlikk...

Belirsizliğin ve stresin sebebi,bir çok arkadaşım gibi benim de sayfama gelen uyarı yazısı idi.

Sayfamı açmalara korkar olmuştum emin olun...:)

Nasıl bir ruh haline büründüm bir bilseniizz:)

Sanki birileri gizlice sayfama girip,bir düzenek yerleştirmişler de,ben sayfama girdiğim ann infilak edecekmiş gibi:)

Her girişimimde bu ruh halini yaşadım ve eli kolu bağlı geri döndüm sayfamdan.

Sizlere ulaşamamak,apayrı bir soru işareti kafamda zaten..

Aynı sorunu sizlerinde yaşıyor olması,yalnız olmadığım hissi verse de bana,bu sorun kafamda büyüdükçe büyüdü...

Uzun zamandır erken uyumayı unutmuş biri olarak uykuya verdim kendimi:))

''Tamam dedim,bitti bu blog olayı,burada sonlanıyor herhalde...

Tüm kötü senaryolar yazıldı çizildi bu süreç içerisinde:)

Ama her alanda olduğu gibi,teknik anlamda da herşeyin üstesinden gelebileceğine inandığım,harika insann...kıymetlim canım ABLAM yetişti yine hızır misali imdadıma...

Ödenmez hakkın bilirim ablacımm,ama ne olur hakkını helal et bana..!

Emeklerine o güzel yüreciğine birlerce kez sağlık olsun ablacım..

Neyse ki,arkadaşlarımdan gelen güzel haberler sayesinde,serin sular serpilmeye başladı gönüllerimize yavaş yavaş..

İnşAllah bu son yaşadığımız sorun olur hepimiz için..:)

Geçtiğimiz hafta içi, boll bol misafir ağırladım bu stresli anlarımda ben:)

Onca iş güç koşturmaca arasında,bulduğum her minicik fırsatta sayfamda bir değişiklik var mı diye göz atmalar eşliğinde:))

Sanki sorun düzeli verse elim kolum daha bir fazla tutacakmış gibi...

:))

Misafirlerim için hazırladığım tüm lezzetleri sırası ile paylaşacağım inşAllah sizlerle..

İlk önce bu yemelere doyamadığımız kurabiyemin tarifi ile geldim bugün..

Siz çayı demleyene kadar hazır olabilecek kadar kolay ve pratik bir kurabiye bu...

Hadi bakalım notlar alınsın:)

MALZEMELER

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık iki buçuk üç su bardağı)
(üzeri için,2 yemek kaşığı tarçın ve yarım çay bardağı toz şeker)

HAZIRLANIŞI

öncelikle yumurta ve şekeri iyice harmanlıyoruz,sırası ile sıvı malzemeleri ekleyip,iyice karıştırıyoruz.
daha sonra vanilyasını kabartma tozunu ekliyoruz.
son olarak ununu kontrollü bir şekilde ekliyoruz ki,,yumuşak ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edebilelim.
hazırladığımız hamurdan,minik parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
yuvarladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derece(ısı fırına göre değişebilir)hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
pişen kurabiyelerimizi,tarçın ve toz şeker karışımına bulayıp servis tabağına alıyoruz.

Bu tarifimi gelibolu arkadaşımızın etkinliğine gönderiyorum.
Bir de,arkadaşım,ELİFçok cici bir hediye veriyor sayfasında.
Hemen ışınlanın derim ben;)

Hüzünlerden ve sıkıntılardan uzak,

huzurun ve sükunetin sizi sarıp sarmaladığı güzel bir hafta dileğimle...

Rabbim,e emanet olunuz.!

Şimdiye Kadar Yedik; Ama Artık Yemezler!

2012-03-21T08:58:00.001+02:00

Tarifler, reçeteler, doğal hayat ipuçları falan konuşuyoruz ama sağlıklı yaşam konusunda aklımızı daha çok kurcalaması gereken konu GDO, yani “genetiği değiştirilmiş organizmalar”.

Gündemdeki bu konu hakkında aksiyon almamızı sağlamak isteyen Greenpeace de güzel bir kampanya başlatmış; Yemezler! “Yemezler” ile isteyenler sadece konuşmak yerine, bir imza vererek bu sorunun çözülmesine katkı sağlayabiliyor.

Siz de dilerseniz buradan imza atıp, hala vakit varken GDO’ların ülkemize girmesine engel olabilirsiniz.
www.yemezler.org/?ref=199664

Evet, sadece bir imza atıp kampanyayı paylaşarak et, süt ve diğer gıdalar şeklinde yavrularımızın, ailemizin tabağına koymak zorunda kalacağımız GDO’larla daha güçlü şekilde mücadele edebiliriz. 12 GDO zaten serbestmiş, kalanlarını durdurmak sizin elinizde.

Kampanyaya katılanlar, bir de rozet toplayıp tişört, bardak kazanabiliyor.

Bu arada, bu GDO nedir ne değildir. Tehlikesi neymiş diyenler aşağıdaki videoyu izleyip, paylaşabilir.

#yemezler

Bir bumads advertorial içeriğidir.

ZENCEFİLLİ HAŞHAŞLI KEK

2012-03-19T10:52:00.001+02:00

Bazen içinizde anlam veremediğiniz bir heyecan,farklı bir mutluluk olur ya...
İşte ben bu sabah öyle bir güne uyandım nedense:)
Bu sabah kuzucuklarım uyandırdı beni,öpücüklerinin her biri paha biçilemez kıymette:)
Sanırım bu günün güzellik tohumlarını onlar attı ilk...
Bu enerji ve heyecan ile bu güne çok güzel şeyler sığsın istiyorum mesela..
Güneşin ışıltısı,kuşların cıvıltısı eşliğinde,hummalı bir temizlik olabilir mesela bu aktivitelerden bir tanesi:))
Karşı komşum,cam siliyor,temizlik yapıyor harıl harıl şu anda:)
Komşuma özenti filan değil haa!!,
Ben zaten başlamıştım cuma gününden,bahar temizliğime;)
Hafta sonunda iki günlük bir misafir temposu yaşadık.
Şimdi kaldığımız yerden devam temizliğe:)
Uzunca süren kış seremonisi bitti sayılır artık..
Kış aylarının rehavetini üzerimizden atıp,yenilenme vaktidir sevgili arkadaşlarım.!

İşlerimi kolaylar isem,kendimi sahile atıp yürüyüş yapmayı hayal ediyorum akşam saatlerinde inşAllah.
Sönmeye yüz tutmuş güneşin denize yansıyan ışıltısını seyretmek...
Bey dağlarının ardına saklanmaya niyetlenmiş güneşi sizler için resimlemek...
Güzel olacak inşAllahh...:)

Cumartesi günü,çalan telefonumla yüzümde kocaman bir tebessüm oluştu:)
Arayan,sayfasının adı ile müsemma,sevgi yumağım,ŞERİM,di, ve ilk cümlesi şu oldu:)
''Balık avına çıkalım mı?''
:)))
Çok mutlu oldum ben bu samimiyet dolu davete:)
Canım kardeşimm!
Sesini duymak çok güzeldii inan...
Benim bir balık avı alacağım olsun emi sendenn:))
Gerçi ben şundan da korkarım biraz,,ya denizi kurutursam benn;)
Senin tuttuğun balıklar dillere destan iken,deniz bana da cömert davranır mı ki acepp:))
Hayırlısı...
Yaşayıp görelim bu macera nasıl sonuçlanacak bakalım,kısmetse..
:))

Daha önce de bahsettiğim gibi,kek fanusumuz kış aylarında pek boş kalmaz bizim...
Her türlüsü yapılır kek çeşitlerinin...
Portakallısından,havuçlusuna...
Kuru meyvelisinden limonlusuna...
Aklıma ne eserse koyarım keklerimin içine...:)
Klasik bir tarif belki ama,yumuşacık dokusunu günlerce koruyup,miss gibi kokan bu keki paylaşacağım şimdi sizlerle...
Oldukça pratik ve lezzetli bu kekimizin reçetesi ise şöyle...

MALZEMELER

3 yumurta
2 çay bardağı toz şeker(şekerli seviyorsanız 1 ç.bardağı daha ekleyebilirsiniz.)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 kahve fincanı tane haşhaş
3 su bardağına yakın un(kıvamına bakarak koyun)

HAZIRLANIŞI

öncelikle çırpma kabına,yumurtaları ve toz şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
ardından sıvı malzemeleri ekleyip bir kez daha çırpıyoruz.
ununu kabartma tozunu,toz şencefili ve haşhaş taneciklerini de ekleyip bir kez daha çırpıyoruz.
hazırladığımız karışımı,yağlanmış kek kalına yayıyoruz.
175 derece(ısı fırına göre değişebilir)ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişiriyoruz.
bir çöp şiş vasıtası ile için pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Şimdi ben sizlerden müsade isteyerek,işlerimin başına geçmek istiyorum.:)

Haa bu arada unutmadan, cici bir hediyeleşme etkinliği düzenlemiş Yaren,im...

Bu güzel etkinlik için sevgili kardeşimin sayfasına tık tık:)

Hepinize sağlıkla huzurla ağız tadı ile dolu bir hafta diliyorum..

Sevgiyle kalın...

Rabbim,e emanetsiniz !!!

FİLETO LEVREK IZGARA

2012-03-16T11:11:00.002+02:00

(hafta sonundan bir kare)

Zenginin biri ölmeden önce şöyle bir duyuru yapmış ;
"Ben öldüğümde, kim benimle mezarda bir gece kalmaya razı olursa, malımın yarısı onundur.."
Bunu duyan bir hamal :" Şu elimdeki ipten başka kaybedecek neyim var ki.." diye düşünmüş ve teklifi kabul etmiş..
Bir süre sonra da zengin adam vefat etmiş..
Hamala "Hadi bakalım.." demişler..
O da yanından ayırmadığı ipiyle beraber zengin adamla birlikte kabre konmuş ve üzerleri örtülmüş..
Gece olduğunda, sorgu melekleri gelmiş ve bir de bakmışlar ki, biri ölü biri diri iki kişi..
"Ölü nasıl olsa burda, garanti, biz şu diriden başlayalım..." demişler ve hamala sormaya başlamışlar...
"O ipi nerden aldın, onunla ne kazandın, kazandığını nerelere harcadın....."
sabaha kadar hamalı doğduğuna pişman etmişler...
Sabah olduğunda mezar açılmış ve herkes hamalı tebrik etmeye başlamış :
" Helal olsun, başardın...Artık zenginsin, malın yarısı senin...
" Hamal : "Aman" demiş...
"Ben almayayım, kabirde bir ipin hesabını verene kadar akla karayı seçtim,böyle bir servetin hesabını hiç veremem....."

Nefes aldığımız her saniyenin,içinde bulunduğumuz tüm nimetlerin şükrünü eda edebilenlerden olabilelim inşAllah...
Cuma,mız hayırlı ve bereketli olsun...

Güneşin bizleri ısıtmak için verdiği mücadeleyi,vızır vızır esen soğuk rüzgar biraz olsun gölgelese de,güzel yurdumun dört bir yanından gelmeye devam eden kar haberlerini duydukça,şükrün şart olduğu bir gerçek Antalyalılar için...

''Gelsin artık şu güneşli havalar'' demeye korkanlardanım ben...
Güneşin,buhar buhar çökeceği günler yakındır Antalya semalarına.
Gün gelip,sıcaklardan şikayetçi olmam kaçınılmaz bir durum yani..
Varsın soğuk olsun,ya da baharda tutuklu kalalım bizler:))

Yavaş yavaş ağaçların dalları,gelin misali bembeyaz çiçekler ile süslenmeye başlamışlar bile...
Etrafa yaydıkları o muhteşem rayihayı, ne siz sorun ne de ben söyleyeyim:)
İlk görsel hafta sonu gittiğimiz,şirin bir işletmenin bahçesinden....
:)

Arşivimdeki, paylaşıma hazır hale getirdiğim bir yığın resmi,silmeyi nasıl başardığımı düşünüyorum iki gündür...
Arşivime elimi attığımda,boş bir klasör karşıladı beni...
Telafisi olmayan şeyler değil ama,bir yemeği resimlerken harcanılan zamana yazık oldu sadece..
Lafı nereye getireceğim bakın şimdi:)))
Alelacele çekilmiş karelerle geldim bugün ben..
Ezile büzüle hem de..:)
Neden diye bir sorun hele??
Sofra başında oturmuş sıcak sıcak balığını bekleyen kuzucuklar ve babayı daha fazla bekletmemek adına::)
Öyle aşım şahım bir tarifi de yok diyeyim bu lezzetin, tam olsunn:))
Kuralları bozmamak adına,şöyle enn pratiğinden anlatalım nasıl hazırladığımızı biz yine de..
:))

1 kg levrek,balıkçımız da güzelce temizletilip,fileto şeklinde hazırlatılır.
Fileto balıklarımızı,bir küvete koyup,bir yemek kaşığı zeytin yağı ve tuz ve arzu ettiğimiz baharatlar ile harmanlanır.
Elektrikli ızgarada ya da teflon tavada,iki yüzü kızarana kadar pişirilir.
Yanında da booolca Akdeniz yeşilliklerinden salata ile sevdiklerimize sunuyoruz...

Hepinize sevdikleriniz ile beraber,sağlığın, huzurun,dinginliğin sizi sarıp sarmaladığı güzel bir hafta sonu diliyorum....
RABB,İME EMANETSİNİZ!!

KURU ÜZÜMLÜ HAVUÇLU KURABİYE

2012-03-13T10:33:00.003+02:00

Saate bakmaksızın kapısını çalabileceği bir dostu olmalı insanın...
"Nereden çıktın bu vakitte"dememeli, Bir gece yarısı telaşla yataktan fırladığında;
"Gözünün dilini"bilmeli; Dinlemeli sormadan,söylemeden anlamalı...

Arka bahçede varlığını sezdirmeden,mütemadiyen dikilen vefalı bir ağaç gibi köklenmeli hayatında;
Sen,her daim onun orada durduğunu hissetmelisin.
İhtiyaç duyduğunda gidip müşfik gövdesine yaslanabilmeli.
Kovuklarına saklanabilmelisin.
Kucaklamalı seni güvenli kolları.
Dalları bitkin başına omuz, Yaprakları kanayan ruhuna merhem olmalı...
..............................
Gözbebekleri bulutlandığında yaklaşan fırtınayı sezebilmelisin. Ve sen ağladığında,onun gözünden gelmeli yaş... senin olduğun gibi..

Ne mutlu bana ki!!!
Benim böylesine güzel dostlarım, böylesine içten ve samimi arkadaşlarım var...:)
Üzüldüğümde hüznüme,sevincim de mutluluğuma ortak olan sevdiklerim var benim...
Her anımda yanımda olduğunuzu hissettiğim,aramızda kilometrelerce mesafeler olsa da,bir nefes kadar yakın olduğunuzu bildiğim sizler!!
8 aylık bir serüvenin,bana böylesine güzel değerler katacağı hiç aklıma gelmezdi...
İyi ki buradayım iyi ki...:)
Dün benim en mutlu günlerimden biriydi sayenizde:))
Aslında böyle bir şeyi paylaşmak hiç aklıma gelmezdi.
Ama,bir de buradan teşekkür etmek istedim sizlere:)
Doğum günümdü dün ve musmutlu idim sayenizde been...:)))TIK TIK:)
Tümm gün yüzümde kocaman bir tebessüm,ve fikrimde sizlerr:))
Teeekk tekk hemdee...
Yüreğimde barındırdığım sevginiz,içim içime sığmadı dün:)
Buradan bir kez daha minnet ve şükranlarımı iletiyorum hepiniize...
Onlarca,içtenlik ve samimiyet dolu mesaj ile,ihya ettiniz beni:))
Şundan emin olun ki,yüreğim ve kollarım,size her daimm açık olacak...
iyi ki varsınız!!!

Dün bu tarifimi paylaşmaktı niyetim:)
Ekranın karşısına her oturduğumda,aldığım birbirinden güzel iletiler,telefonlar,ayaklarımın yerle olan temasını kesti inanın:))
Bir türlü yeni bir post yazabilecek havaya giremedim nedense.
Bu gün ki ruh halim ile nasıl bir yazı olur ,geriye dönüp bakacağız sonrasında:)
Bugün harika bir tarifim var sizlere...
Elmalı kurabiye sevenlere,farklı bir alternatif..
Havuçla ve bol kuru üzüm ile damakları şenlendirecek bir lezzet:)
Bu tarifim Çay Kahve Bahane etkinliğinin ev sahibesi arkadaşıma gelsin...
İşte tarifimiz....

MALZEMELER

100 gr.eritilmiş margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık iki buçuk su bardağı kadar)

İÇ HARCI İÇİN

3 adet rendelenmiş havuç
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI

İç harcı için rendelenen havuçlar bir tavaya alınıp üzerine 1 çay bardağı su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir.
Toz şekeri ilave edilerek, suyunu çekene kadar pişirilir.
Tava ocaktan alınıp,kuru üzüm ceviz ve tarçın eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için tüm malzeme yoğurma kabına alınıp kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp,elimizde açarak ortasına soğuyan iç harcımızdan koyup yuvarlayarak kapatılır.
Hazırladığımız kurabiyelerimizi, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 175 derece fırında(fırına göre ısı ayarı değişebilir) kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri eleyip,soğuyunca servise sunun.

Afiyet olsun...

Sabahınız hayırlı,gününüz aydınlık,eviniz bereketli ve huzurlu olsun inşallah...

Sorunsuz,stressiz pırıl pırıl bir hafta diliyorum hepinize..

EN GÜZEL,E EMANETSİNİZ!!!

MAHLEPLİ RULO POĞAÇA

2012-03-09T10:44:00.002+02:00

Yine yüreğim dara düştü Allah'ım...
Seccademin serinliklerinde bir nefes alabilmek için
....Sana geldim Allah'ım...
Kıyamın ruhuna teslim edip bedenimi,fatihanın anlamında kaybolmaya geldim...
.... Kimselerin bilmediğini bilen Rabbim...
... Yüreğimin derinliklerini Rükunun büklümünde sunmaya geldim Sana...
...Sırrımı sırrına sırdaş eylemeye...
Acizliğimi bilip kudretinin karşısında, Rahmetine dilenci olmaya geldim Allah'ım...
..Pişmanlıklarımı toplayıp tüm köşelerden, hüznüme katıp sunuyorum aff makamına ...
Tökezleyip düştüğüm yollardan kalkıp geldim huzuruna...
Benliğimi secdelerde Sana kurban etmeye geldim Allah'ım...
....Sen ki; yüreklerden geçeni de,dile gelmeyeni de duyansın Rabbim..
Amin...
Bir kul gözyaslariyla huzuruma af dilemeye gelirse, ben onu affetmemekten haya ederim.' Diyor Yaradan..
Affedilenlerden olabilmek umudu ile cuma,mız mübarek olsun...
Su misali akıp giden günlerin peşinden,sele kapılmış sürüklenen yaprak misali,kapılmış gidiyoruz.
Pazartesi cuma arası daha bir seri geçiyor sanki....
Rutin sıralanmış işler...
Ve peşinden koşturan bizler...
Bol toplantılı bir hafta geçirdim bu hafta ben.
Koşturmacalardan arta kalan zamanlarda,mutfağa girebildiğim kadarı ile,ortaya çıkan lezzetler,sırası ile sunulacak sizlere inşallah:)

Haftanın ilk lezzeti,mahlepli rulo poğaça...
Ufak tefekte olsa,resimlemeye çalıştım aşamalarını.
Resimli yemek tarifi verecekseniz,mutfakta iki kişi olmalısınız arkadaş!
Biriniz hazırlarken,diğer kişi de paparazzi modunda,işe yarayacak her kareyi dondurmalı...
:))
Ellerimi yıkamaktan,kurulamaktan, ellerimin pörsüme ihtimalini canlandırdım gözümde bir ann:))
Şaka bi yana,çok iyi çok hoş ama daha önce de belirttiğim gibi bu işi yapanların emeği,katmerli eminn olun:)
Ama sevdim sanki ben bu aşamalı resim işini.:)
Birde mutfağım ışık huzmelerinden yoksun olmasa,daha kaliteli resimler çıksa ortaya,belki devamı gelir,ne dersiniz?
:)
Eee hadi öyleyse, gelsin bu pamuk gibi yumuşacık poğaçalarımızın tarifi...
Görseller her şeyi anlatıyor diyemeceğim,çünkü aheste aheste yapılmış bir poğaça değildi bu.:)
Acelesi olan,iki çocuklu bir velinin, toplantıya yetişebilme telaşı içinde yaptığı bir poğaça kendileri;)

MAHLEPLİ RULO POĞAÇA

MALZEMELER

1 çay bardağından az, eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta+1 yumurtanın sarısı üzeri için
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket instant maya
aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı)
iç harcı için,arzu ettiğiniz yada elinizde o an ne varsa kullanabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI

ilk önce,sıvı malzemeyi bir yoğurma kabına alıyoruz.
elimizle tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra,mayayı,mahlebi,şekeri ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
bu karışımımıza,ununu yavaş yavaş ekleyerek,hamur tamamen toplanıp,istenilen kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
yoğurduğumuz hamurumuzu,30 dakika kadar dinlendirip,eşit büyüklükte bezelere ayırıyoruz.
bu bezeleri,merdane yardımı ile çok inceltmeden açıp,kenarlarını bıçak ile düzelttikten sonra,görselde ki gibi,arzu ettiğimiz iç harcını koyup(ben lor maydanoz karışımının üzerine kaşar rendesi kullandım)rulo şeklinde sarıyoruz.
sardığımız hamurumuzu,4 cm arayla kesip,yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
üzerine yumurta sarısı sürüp,susam yada çörek otu serpiyoruz.(arzuya göre)
hazırladığımız poğaçalarımızı,mayanlamasını beklemeden,180 derecelik fırında(fırına göre ısı değişebilir)pişene kadar,yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Bu yumuşacık,miss kokulu poğaçaları denemenizi,şiddetle tavsiye ediyorum.

Yumuşaklığını iki üç gün boyunca muhafaza ediyor,

kalırsa bu ikinci ve üçüncü güne tabiiki;)

Bu tarifimiz aynı zamanda,Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin ev sahibesi sevgili GELİBOLU17 arkadaşımıza gelsin...

Yüreğinizden huzur,ağzınızdan tat,yuvalarınızdan Halil İbrahim bereketi eksik olmasın inşAllah..

Rabbim,e Emanetsiniz...!

HER GÜNÜNÜZ ÖZEL OLSUN:)

2012-03-08T09:07:00.002+02:00

Peygamberimizin, (Cennet annelerin ayakları altındadır.) sözünün muhatabı olan, tüm dünya kadınlarının, 8 Mart Dünya Kadınlar Gününü kutlarım...

İSRAF HARAMDIR !

2012-03-07T12:43:00.000+02:00

Rahmetli babaannem pirinç ayıklıyordu.
Bir tane pirinç yere düştü ..
Babaannem eğildi,aramaya başladı. Sağa bakıyor, sola bakıyor, bulmaya çalışıyordu.
Çocukluk işte, -Aman babaanne dedim.
- Bir pirinç tanesi için bu kadar caba harcamaya, yorulmaya değer mi?
Rahmetli ilk defa sertleşti bana karşı, öfkeyle doğruldu.
-Sen oturduğun yerden ahkam kesiyorsun, 'dedi.
- Hiç pirinç üretilirken gördün mü? İnsanlar ne kadar zorluk çekiyorlar.
Bir pirinç tanesinde kaç insanin göz nuru, alın teri, emeği, çilesi var biliyor musun?
Utancımdan kıpkırmızı olmuştum.

Aradan yıllar geçti. Hukuk Fakültesinde Öğrenciyim.
Alain'in proposlarini Okuyorum .. Birden irkildim.
Babaannemi hatırladım. Alain, bir insan yerde bir iğne görüp de eğilip almazsa, bütün uygarlığa karşı ihanet etmiş olur diyordu ..
Bir iğnenin üretiminde binlerce insanin alın teri, göz nuru, el emeği vardır diyordu ..
On dokuz yıl evveldi. Stockholm'e gitmiştim.
Bir otele indim. Geceydi. Sabahleyin,traş olmak için lavaboya gittiğimde, aynanın yanında ilginç bir not gördüm.
Notta,'lütfen traştan sonra jiletinizi çöpe atmayın, yanda bir kutu var oraya bırakın, bir tek jiletle dahi olsa, İsveç çelik sanayisine yardımcı olun 'diyordu.
Doğrusu hayretler içinde kaldım.
Çocukluğumdan beri çelik eşya denince akla İsveç çeliği gelir ..
Birçok eşya üzerinde 'İsveç çeliğinden yapılmıştır' diye yazardı.
İşte o ülke, kullanılmış bir tek ufacık jiletin bile çöpe gitmesini istemiyor, ona sahip çıkıyor, gelen turistlere rica yollu uyarıda bulunuyordu.
İsviçre'de zaman zaman, belli periyotlarda radyolar,televizyonlar bir haberi duyurur.
'Şu tarihte, su saatte, adamlarımız gelecek. Siz lütfen hazırlığınızı yapın.
Okumadığınız, ilgilenmediğiniz, kullanmadığınız ne kadar kitap, dergi, gazete,kağıt, ambalaj, kutu varsa, velev ki, bir ilaç prospektüsü dahi olsa, kapının önüne koyun.
İsviçre'nin kalkınmasına yardımcı olun.
Fazla ağaç ziyanına engel olun,deniliyordu.

Japonlar son derece sade, basit, yalın mütevazı yasayan insanlardır. Evlerini mobilya ile eşya ile dolduranlar,Japonlara göre ruhen tekamül edememiş,
hayatın manasını anlayamamış,zavallı kimselerdir ..
Böyleleriyle; evini Mezat salonuna çevirmiş zavallı, diye eğlenirler.
Bir insanin gösteriş için Eşyanın esiri olması ne kadar acıdır.
Vaktiyle Japon ekonomisi darboğazdan geçiyor.
İç borçlar, dış borçlar gırtlağı aşıyor. Zamanın başbakanı Meclisi toplar.
Kürsüye çıkar. Durumu olanca açıklığı ve tehlikeleri ile anlatır ve;
-Şu andan itibaren der, -Tanrı Şahidim olsun ki, Japonların iç ve dış borçları son kuruşuna kadar ödenmeden, pirinçten başka bir şey yemeyeceğim.
Şu üstümdeki elbiseden başka elbise giymeyeceğim.Dediklerini yapar, en Ustten en alta bir israftan kaçınma kampanyası açılır.
Japonya bütün borçlarını öder .. Bu durumun Toplumun bütün kesimlerini, tek istisna olmadan kapsadığını söylemeye gerek yok.
Geçenlerde Japon imparatorunun sarayını gördüm.
Yarabbim, ne kadar sade, ne kadar mütevazı, ne kadar gösterişten uzak ...

Gerekmediği halde elektriği yakmakla, suyu kapamadan bos yere akıtmakla biz de zalimler sınıfına geçmiyor muyuz?
Hayat çok ince, akıl almaz incelikte ipliklerle örülmüştür.
Her şey o kadar birbirine bağlıdır ki, Ilk okul okuma kitabımızdaki bir sözü hiç unutmadım.
Bir Mıh bir nalı kurtarır. Bir nal bir atı, bir at bir komutanı, Bir komutan bir orduyu, Bir ordu bir ülkeyi kurtarır diyordu ..
Maddi durumumuz ne olursa olsun, ister zengin olalım ister fakir, hepimiz,bu hususta çok dikkatli olmak zorundayız.

İktisat eden zenginleşir, israf eden fakirleşir.

alıntıdır

NAR EKŞİLİ,ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI

2012-03-05T11:44:00.003+02:00

Bir gün, bir çiftçinin ihtiyarlamış eşeği kuyuya düşer.
Adam ne yapacağını düşünürken, hayvan kuyunun içinden saatlerce bağırır.
En sonunda çiftçi, hayvanın yaşlı olduğunu ve kuyunun da zaten kapanması gerektiğini düşünür ve eşeği çıkartmaya değmeyeceğine karar verir.
Bütün komşularını yardıma çağırır.
Her biri birer kürek alarak kuyuya toprak atmaya başlarlar.
Eşek olanları fark edince, önce daha beter bağırmaya başlar.
Birkaç kürek toprak daha attıktan sonra, çiftçi kuyuya bakar.
Gözlerine inanamaz.
Eşek, sırtına düşen her kürek toprakla müthiş bir şey yapmaktadır.
Üzerine düşen kürek kürek toprağı aşağıya silkeleyerek yukarı çıkmasına basamak hazırlamaktadır.
Bir süre sonra, komşular toprak atmaya devam edince, herkesin şaşkın bakışları altında eşek, kuyunun kenarından dışarı bir
adım atıp, koşarak uzaklaşır!

Hayat üzerinize hep toprak atacaktır; her türlü zorluk ve engeller ile.
Kuyudan çıkmanın sırrı, bu zorlukları ve sıkıntıları silkeleyip bir adım yükselmektir.
Sıkıntılarımızın her biri bir adımdır.
En derin kuyulardan bile yılmayarak, usanmayarak çıkabiliriz.
Silkelenin ve biraz daha yukarı çıkın.

Mutluluğun 5 basit kuralını unutmayınız:

1. Kalbinizi nefretten arındırın - Affedin.
2. Düşüncelerinizi endişelerinizden arındırın - Çoğu zaten hiç gerçekleşmez.
3. Basit yaşayın ve elinizdekilerin kıymetini bilin.
4. Daha çok verin.
5. Daha az bekleyin:)

Işıl ışıl bir haftaya, çok hoşuma giden bu yazı ile başlamak istedim:)
Umutlarımızın hayallerimizin ve en önemlisi de,ağız tadımızın hiç eksilmemesi dileğimle,her şey gönlünüzce olsun şu kısacık yaşamda inşallah.
Kuzucuklar,hafta sonu güzel bir piknik hayali kurarken,çıldırmışcasına esen kuzey rüzgarlarının engeline takıldı ve gidemedik:)
Bahar ha geldi ha gelecek nasılsa,daha çoook pikniğe gideriz inşallah.
Kuzucukların tesellisine yardımcı olan, bu sihirli cümle kuruldu hemen:)
Hafta sonlarına çok şey sığdırmak istiyor kuzucuklar nedense.
Dolu dolu geçsin,gezilip tozulsun istiyorlar...:)
Piknik olmadı mı?
Alış veriş merkezleri fikri atılıveriyor hemen ortaya..:)
Hafta sonları iğne atsan yere düşmez bir sahne karşılar sizi bu mekanlarda.
Gereksiz geliyor bana bu ortamlara girmek pazar günleri.
Benim aklımdan geçenleri bi bilseniz:)
Evde sakin ve dingin bir ortam,ve sevdiklerim...
Değmeyin benim keyfime o vakit:)

Bir haftadır sarılıp sarmalanmayı,lezzet lokmacıklarına dönüşmeyi bekleyen lahanam,sonunda muradına erdi:)
Aslında çok severim sarma ve dolma ile uğraşmayı.
Ama bir haftadır,elim gitmedi ne hikmetse.
Tembelimm benn yaa..
Çookkk hemde çokk;)

Bu arada,bir şeyi belirtmeden geçemeyeceğim.
Paylaştıkları tarifleri aşama aşama resimleyen arkadaşlarımı takdirle selamlıyorum buradan.
Ne zor işmiş bu aşamalı tarif resimlemek yahuu:))
Hadi bu defalık böyle olsun ama,devamı gelir mi bilmemm artık;)
Bu işin hakkını verenlerin emeğini göz ardı etmemek lazım.
Hakikaten emek on katına çıkıyor...
Şimdi gelsin bakalım,haftanın ilk lezzetinin reçetesi.

MALZEMELER

orta boy sarmalık beyaz lahana
2 su bardağı pirinç(çok dolu değil)
2 baş orta boy soğan
2 adet orta bor domates
1 fincan zeytin yağı
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydanoz
nane
karabiber(acı seviyorsanız pul biber)
tuz

HAZIRLANIŞI

öncelikle bir tencereye 1 lt kadar su ve bir çimdik tuz ilave edipkaynatalım.
lahanalarımızın yapraklarını damarlı yerlerinden ayırıp,kaynamış suda yumuşayana kadar bekletelim.
soğanımızı domatesimizi ince ince doğrayıp,zeytin yağımızda soteleyelim.
salçasını ekleyip karıştıralım.
pirinç,nane,maydanoz,nar ekşisi,tuz ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip,altını kapatalım.
hazırladığımız iç harcı biraz dinlendirdikten sonra görsellerde ki şekilde sarıp,tenceremize diziyoruz,ve suyunu ve çok az zeytin yağı ilave ederek,kısık ateşte kontrol ederek pişiriyoruz.

Ayşegül diyor ki:

Tenceremizin dibine,bir sıra,lahanamızdan ayıkladığımız damarlı yerlerinden sererek,yanma ve dibinin tutması halinde sarmalarımızı garantiye almış oluruz.

Arkadaşlarım çok güzel hediyeler veriyor bu arada..:)
Bir koşu gidip bakmak istermisiniz?
Haydı o zaman tık tık:)
El emeği göz nuru her biri..
Birde buraya tık tık lütfen...:)

Ağzınızdan tat yüreğinizden sevgi ve hoşgörü eksik olmasın..

Huzur ve bereket dolu bir hafta geçirmeniz dileğimle...

En GÜZEL,e emanet olunuz...!

TEA-AT5(sürpriz),PEKMEZLİ KEK VE HEDİYEM:)

2012-03-02T11:18:00.003+02:00

CENNET KOMŞUSU
Vaktiyle padişahlardan biri şehri dolaşmaya çıkmıştı.
Tanınmamak için kıyafetini değiştirmiş, yanına da bir kölesini almıştı.
Halkın kendi yönetimi hakkında neler düşündüğünü öğrenmek istemisti.

Mevsim kıştı. Soğuk her yeri kasıp kovuruyordu.

Yolu bir mescide düştü.

İki yoksul bir köşede titreyerek oturuyordu. Gidecek başka yerleri yoktu.

Onların ne konuştuklarını merak eden padişah yanlarına sokuldu.

Fakirlerden şakacı olanı soğuktan şikayet ediyordu:

- Yarın cennete gittiğimizde bizim padişahı oraya sokmayacağım! Cennetin duvarına yaklaştığını görürsem, pabucumu çıkarıp kafasına vuracağım.
Öteki merakla sordu:

- Onu niçin cennete sokmayacakmışsın?

- Tabii sokmam. Biz burada soğuktan donarken o sarayında keyif sürsün. Bizim halimizden haberdar olmasın. Sonra da kalkıp cennette bana komşu olsun. Ben öyle komşuyu istemem arkadaş, dedi.

Gülüstüler.

Padisah kölesine:

- Bu mescidi ve adamları unutma! dedi.

Saraya dönünce mescide adamlarını yolladı. İki fakiri alıp saraya getirdiler.

Zavallılar başımıza neler gelecek diye korkuyla bekleşirken onları dayalı, döşeli bir odaya yerleştirdiler.

- Burada yeyip, içip yatacak, padişahımıza dua edeceksiniz. Cennette size komşu olmasına karşı çıkmıyacaksınız, dediler.

Padişah ne iyi kalpli imiş, değil mi? Peygamberimiz yoksula yardım edenleri şöyle övmüştür:

"Bir mü'mini dünya dertlerinden kurtaranı,Allah cc, ahiret dertlerinden kurtarır."

ALLAH 'ım sen isyan ettirici fakirlikten,

şükrünü eda edemeyeceğimiz zenginlikten bizleri koru.

Sen hakkımızda her şeyin, en hayırlısı neyse onu nasip eyle.!

Cuma,mız mübarek olsun...

Buzz gibi esen rüzgara inat,baharı müjdelercesine,ben buradayım diyen güneşli bir Antalya sabahından merhabalar:-)

Sanırım,biz bu sene kış mevsimini öyle güzel ağırladık,öyle güzel misafir ettik ki,gitmeyecek her halde güzel memleketimden:)

Yerleşti sanki dört bir yandan güzel yurduma, kar, buz, fırtına...

Salıyı çarşambaya bağlayan gece,saat 03:30 sularında,biz Antalyalılara bile merhaba dedi kar,bir avuçta olsa:)

Şaka gibiydi gecenin bir yarısı...

Bu şaşkın kar taneciklerini,delicesine esen rüzgar yüksek tepelere yağan karlardan önüne katıp getirmişti muhtemelen...:)

İyi de etmişti:)

Sokak lambalarının ışığında,o anın seyri muhteşemdi gerçekten....)

Bir ara balkona çıkarak,kocaamannn bir çığlık atıp,derin uykuda olan tüm Antalya halkını uyandırıp,bu keyfi onlarında yaşamasını bile düşündüm:))

Geçtiğimiz günlerde burada bahsettiğim, Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinden hediyem geldi...

Aslında hediyem çok daha önce gelmişti ama,ilk geldiğinde kargo şirketinin hatası yüzünden,kırk parçaya bölünmüştü demliğim...:(

Buradan Porselen Demlik ekibine, tekrar tekrar çok teşekkür ediyorum.

Çok şeker mi şeker,adına şanına yakışır türden bir porselen demliğim oldu sayenizde:)

Bu sabah bitki çayımı yeni demliğimde yaptım mesela:)

Buyrunn buyrun,beraber içelimm!

GELELİM ŞİMDİ SÜRPRİZİMİZEE:)

ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE, SİZLERE ÇOK GÜZEL BİR SÜRPRİZİMİZ OLACAK İNŞALLAH..

BENDE HEYECAN DORUK NOKTADA..

DUALARINIZA ÖYLE ÇOK İHTİYACIM VAR Kİ...

EKSİK ETMEYİN NE OLUR!

Bu arada arkadaşlarımızda çok güzel etkinlikler düzenlemişler...

Hediyeleşelim,Güzelleşelim, etkinliği için TIK TIK :)

Bir başka cici hediye de Necla arkadaşımızdan.Bu cici hediye için ise, BURAYA:)

Şimdi hemen kekimizin tarifini verip,kuzucuklar için öğle yemeği hazırlığına ışınlanmam gerekiyor:)

Kekimiz tam manası ile soğuk kış günleri için..

İçindeki pekmez,emin olun içinizi ısıtacak..:)

Gelsin mi tarifimiz!!

PEKMEZLİ KEK

MALZEMELER

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı üzüm pekmezi
1 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı kakao(tepeleme)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağına yakın un

ÜZER İÇİN

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve toz şekeri,köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra,sıvı yağ,süt,ve pekmezini ilave edip bir kez daha çırpıyoruz.
Çırptığımız karışıma,kakaosunu,kabartma tozunu,vanilyayı ve ununu eleyerek ilave ediyoruz.
Yağladığımız fırın kabına karışımı boşaltıyoruz.
175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.(pişme süresi ve fırın ısı ayarı fırına göre değişebilir.)
Üstü için sosumuzu, sadece süte koyduğumuz şeker ve kakao eriyene kadar ateşte tutuyoruz.
Fırından çıkan kekimiz biraz ılındıktan sonra,bu ılık sosu üzerine gezdiriyoruz.
Soğuyan kekimizi dilimleyip,arzu ettiğiniz şekilde süsleyip sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Hepinize sevdikleriniz ile beraber,dolu dolu,bol gülücüklü ve dinlenceli bir hafta sonu diliyorum...

Ağız tadı ve sevgi ile kalınız:)

Cappy Meyve Tanem: Yenecek Bu İçecek!

2012-02-29T16:08:00.007+02:00

Hem yenilebilen, hem içilebilen şeye ne denir? Yenecek bir içecek denir! Cappy Meyve Tanem denir! Cappy Meyve Tanem, içindeki gerçek şeftali parçaları ile benzersiz bir ürün. Düşünsenize, sezonunda özenle seçilen şeftalilerin kabukları el değmeden soyuluyor, küçük küpler haline getiriliyor. Sonra bu küpler, özel dolum makineleri ile leziz meyve sularına dağıtılınca, ortaya şimdiye kadar yapılmamış, yepyeni bir lezzet çıkıyor. Cappy Meyve Tanem taneleri, kıvamı, yoğun tadı ve güzel kokusu ile çok farklı, doğal olmayan hiçbir koruyucu madde içermiyor olması da başka bir artısı.

Cappy Meyve Tanem; kampanya odağına diyaloğu koyarak Twitter, Facebook ve Ekşi Sözlük gibi platformlarda paradoksları irdeliyor.

Ürünün lansman kampanyasının başlangıcında da işin içinden çıkmaya çalışan iki ünlü isim var: Hayko Cepkin ve Mustafa Topaloğlu. Kendileri başlı başına paradoks olan konuklar, “Çık İşin İçinden” adlı, serinin ilk internet talk show’unda uzun zamandır hepimizin aklında olan fakat hiçbirimizin düşünmek istemediği, o denli kafa karıştırıcı olan soruların içinden çıkmaya çalışıyorlar. Mustafa Topaloğlu ve Hayko Cepkin’in paradoks tartışmaları herkesi çok değiştirecek.

Bir de siz şansınızı denemek için videoyu izleyip içinizdeki gizli filozofu dışarı çıkarabilir ve #cikisinicinden hashtag’ini kullanarak attığınız Tweet’lerle paradoks çözümlerine yardımcı olabilirsiniz. Baktınız yardım lazım, @meyvetanem’i takip edebilirsiniz.

Mustafa Topaloğlu ve Hayko Cepkin’in yer aldığı, serinin ilk internet talk show’u 7 Mart’ta Cappy Türkiye Facebook sayfasında!

Yenecek mi, yoksa içecek mi? Hadi bakalım, #cikisinicinden!

Kampanyanın devamı ve paradokssal konuklarıyla gelecek talk show’ları izlemek için:
http://cappy.com.tr/yenecekbuicecek
https://www.facebook.com/CappyTurkiye
https://twitter.com/MeyveTanem
adreslerini ziyaret edebilirsiniz.

Bir bumads advertorial içeriğidir.